Vi avevo già dichiarato che sono una
superfan del limone, però sono ancora più appassionata delle alette di pollo.
Quando abitavo a Hong Kong, preparavo
spesso le alette di pollo in casa. Una volta ho fatto un record mangiando 20
alette per cena. Ma le alette di pollo, in Italia, non piacciono
a tutti, soprattutto in questa zona nella bassa, tanta gente non mangia
neanche la pelle del pollo. Potrei dire che su questa cosa io e l’Italia non
andiamo molto d’accordo. Però, la fortuna è che posso sempre comprare alette di
pollo fresche buone ed economiche.
Una volta, un cliente Italiano mi ha
chiesto 'ma qual è il tuo piatto orientale preferito che mangi spesso a casa?' Io
gli ho risposto, un po’ imbarazzata, 'Le Alette ...'. Il cliente pensava che stessi
scherzando, visto che il cognome di mio marito è LEALI, gli ho detto, 'non le
sue (di mio marito), ma quelle dei polli! Ma forse, è il mio destino...'
